프랜차이즈 창업 (3페이지)

폐업할 때 원상복구 범위를 미리 확인하세요

철거와 복구 비용은 계약 시점에 확인해야 예산에 넣을 수 있습니다.

출구 전략

집기와 설비 반환, 감가와 정산 기준

임대 설비와 구매 설비의 처리가 다릅니다. 계약 시점에 확인할 항목입니다.

분쟁 대응

분쟁조정 절차를 이용하기 전에 준비할 것

조정은 서류로 진행됩니다. 어떤 자료를 어떤 순서로 준비하는지 정리합니다.

전문가 활용

가맹거래사의 도움을 받는 시점

계약 검토를 혼자 하기 어려울 때. 어떤 도움을 요청할 수 있는지 정리합니다.

입지 검토

본부가 추천한 점포, 책임은 누구에게 있나요

입지 추천을 받았을 때 확인할 자료와 기록. 결정의 근거를 남기는 방법입니다.

입지 검토

권리금에 본부나 중개가 개입할 때

권리금은 가맹 계약 밖의 거래입니다. 금액 근거와 계약 구조를 확인하세요.

브랜드 선택

직영점과 가맹점은 무엇이 다른가요

같은 간판이라도 운영 주체와 비용 구조가 다릅니다. 방문 전에 알아둘 차이입니다.

위험 관리

테스트 매장 제안을 받았을 때

새로운 모델의 첫 점포가 되는 제안. 혜택과 위험을 함께 계산하세요.

입지 검토

병원·학교·공항 같은 특수상권의 조건

임대 구조와 영업시간, 수요 패턴이 일반 점포와 다릅니다. 확인 항목입니다.

창업 구조

숍인숍으로 시작할 때 확인할 조건

기존 매장 안에 들어가는 구조. 공간과 권한, 정산 방식을 먼저 정리하세요.

창업 구조

배달 전문 매장, 비용 구조가 다릅니다

홀 없는 매장의 장점과 위험. 수수료와 주문 집중도를 함께 계산하세요.

창업 구조

공유주방 가맹, 계약과 설비 조건 확인

공간을 나눠 쓰는 구조에서 확인할 권한과 비용. 인허가도 함께 봐야 합니다.

운영 효율

야간을 무인으로 전환할 때의 조건

사람이 없는 시간을 늘리면 비용과 위험이 동시에 바뀝니다. 확인 순서입니다.

운영 효율

키오스크 도입, 비용과 효과를 나눠 계산하세요

인건비 절감만 보면 판단이 흐려집니다. 주문 속도와 객단가까지 함께 봅니다.

치킨 가맹, 비용에서 먼저 볼 항목

튀김 설비와 원재료, 배달 비중이 손익을 좌우합니다. 확인 순서를 정리합니다.

커피 가맹, 설비와 인력 기준 확인

머신 사양과 피크 시간 처리량이 핵심입니다. 비용 항목을 정리합니다.

피자 가맹, 오븐과 배달 구조 확인

오븐 사양과 반죽 관리, 배달 비중이 비용을 결정합니다. 확인 항목입니다.

버거 가맹, 주방 동선과 원가 확인

조리 단계가 많아 동선이 처리량을 정합니다. 비용 항목을 정리합니다.

분식·떡볶이 가맹, 단가와 회전율

객단가가 낮아 수량과 회전이 중요합니다. 비용 구조를 확인하세요.

국수·국밥 가맹, 육수와 피크 운영

육수 준비와 좌석 회전이 핵심입니다. 비용과 운영 항목을 정리합니다.

돈까스 가맹, 튀김 설비와 좌석 균형

조리 설비와 좌석 회전을 함께 봐야 합니다. 비용 항목과 운영 기준을 정리합니다.

샐러드·포케 가맹, 신선 재고 관리가 핵심

유통기한이 짧은 재료가 많아 발주와 폐기 관리가 손익을 정합니다.

샌드위치 가맹, 아침 수요와 준비 공정

이른 시간 수요가 있는 업종입니다. 준비 시간과 인력 계획을 먼저 보세요.

디저트 가맹, 진열과 폐기 관리

보기 좋게 진열해야 팔리지만 남으면 폐기됩니다. 균형을 찾는 기준입니다.