비용과 수익 분석 (5페이지)

부가세 환급이 생기는 경우

매입이 매출보다 크면 환급이 발생할 수 있습니다.

기록 관리

카드 정산 내역을 매달 대조하세요

차감 항목과 입금액을 확인하면 누락을 찾을 수 있습니다.

기록 관리

현금 관리 규칙을 정하세요

기록과 보관 절차가 없으면 차이가 생깁니다.

기록 관리

월간 점검 시간을 정해두세요

숫자를 보는 시간이 있어야 문제를 빨리 발견합니다.

가맹 창업비용을 직접 계산해 보기

항목을 나눠 더해 보면 빠진 비용이 드러납니다. 계산 순서입니다.

카페 창업비용 계산 예시

면적과 설비 수준이 금액을 크게 바꿉니다. 계산 방법입니다.

무인 매장 창업비용 계산 예시

설비와 통신, 전기 공사가 주요 항목입니다.

손익분기 매출을 계산하는 순서

고정비와 기여율만 알면 계산할 수 있습니다.

운영자금이 얼마나 필요한지 계산

개업 후 몇 달을 버틸 금액을 미리 정하세요.

투자 회수 기간을 계산해 보기

투자금을 월 이익으로 나누면 대략의 기간이 나옵니다.

원가율을 계산하고 비교하기

메뉴별과 전체 원가율을 함께 봐야 합니다.

인건비를 실제 부담으로 계산하기

시급만 보면 실제 부담을 크게 과소평가합니다.

임차료 비율을 계산하고 판단하기

비율이 높으면 매출이 올라도 남지 않습니다.

월 현금 흐름표를 만들어 보기

이익과 현금은 다릅니다. 표로 만들어 확인하세요.

세 가지 시나리오로 계산해 보기

좋은 경우만 보면 대비할 수 없습니다.

어떤 숫자가 가장 민감한지 찾기

작은 변화가 큰 결과를 만드는 항목이 있습니다.

메뉴별 기여 이익을 계산하기

가격에서 변동비를 빼면 실제 기여가 보입니다.

배달 주문의 손익을 계산하기

수수료를 모두 빼면 남는 금액이 달라집니다.

좌석 회전으로 매출 상한 계산

좌석 수와 체류 시간이 매출 한계를 정합니다.

폐기 비용을 금액으로 계산하기

수량을 단가로 환산하면 규모가 보입니다.

세금 적립액을 계산하는 방법

미리 떼어 두면 납부 시점에 막히지 않습니다.

대출 상환액을 계산하고 비교하기

상환 방식에 따라 월 부담이 크게 달라집니다.

설비 교체 적립액 계산하기

수명으로 나눠 매달 떼어 두면 부담이 없습니다.

한 장에 들어가는 종합 손익표

매달 같은 양식에 적으면 추세가 보입니다.