비용과 수익 분석 (2페이지)

신용 상태를 미리 관리하세요

자금 조달의 전제 조건입니다. 창업 전에 확인하세요.

자금 조달

담보와 보증 요구를 검토하세요

범위와 기간을 확인해야 위험을 알 수 있습니다.

상환 계획을 매출 계획과 맞추세요

상환액이 현금 흐름을 넘으면 운영이 막힙니다.

예비비를 얼마나 둬야 할까요

예상 밖의 지출은 반드시 생깁니다. 규모를 정하는 방법입니다.

오픈 후 운영자금을 남기는 방법

매출이 안정되기까지의 비용을 미리 계산하세요.

위험 관리

최악의 경우를 계산해 두세요

일어나지 않기를 바라는 상황을 숫자로 적어두면 대비가 됩니다.

계획 수립

세 가지 시나리오로 계획을 세우세요

하나의 숫자로 계획하면 어긋났을 때 대응이 없습니다.

계획 수립

어떤 숫자가 바뀔 때 가장 위험한지 확인하세요

변수의 영향을 비교하면 무엇을 관리해야 하는지 보입니다.

메뉴 구성이 전체 마진을 바꿉니다

무엇이 많이 팔리는지에 따라 이익률이 달라집니다.

객단가를 올리는 방법을 계산하세요

같은 손님 수에서 매출을 늘리는 가장 직접적인 방법입니다.

방문과 구매의 전환을 확인하세요

들어왔지만 사지 않은 고객이 있다면 개선 여지가 있습니다.

재방문율이 매출 안정을 만듭니다

신규 유입보다 비용이 적게 듭니다. 측정과 개선 방법입니다.

행사 효과를 숫자로 측정하세요

매출만 보면 효과를 과대평가합니다. 계산 방법입니다.

할인의 실제 비용을 계산하세요

할인율이 아니라 기여 이익 감소로 봐야 합니다.

쿠폰과 할인을 기록으로 관리하세요

발행과 사용 시점이 달라 혼동이 생깁니다. 정리 방법입니다.

상품권과 선불권은 선수금입니다

받은 돈이 아직 이익이 아닙니다. 관리 방법입니다.

적립금도 나중에 나갈 돈입니다

쌓인 적립금은 미래의 비용입니다. 관리 방법입니다.

재고에 묶인 자금을 확인하세요

재고는 자산이지만 쓸 수 없는 현금입니다.

비용 관리

폐기 비용을 금액으로 관리하세요

품목별 기록이 있으면 줄일 수 있습니다.

비용 관리

재고 손실을 실사로 확인하세요

장부와 실물의 차이가 손실입니다. 원인을 찾는 방법입니다.

거래처 결제 조건이 현금 흐름을 바꿉니다

같은 금액도 결제 시점에 따라 부담이 다릅니다.

현금 회전 주기를 계산하세요

재고와 결제, 입금의 시차가 필요한 자금을 정합니다.

정산 지연에 대비하세요

플랫폼과 카드 입금이 늦어지면 자금이 막힙니다.

계획 수립

계절성을 연간 계획에 반영하세요

평균으로 계획하면 특정 달에 자금이 막힙니다.