폐기 비용을 금액으로 관리하세요

수량이 아니라 금액으로 보세요

폐기 수량만 세면 영향을 알 수 없습니다. 품목별 단가를 곱해 금액으로 집계하면 어디서 손실이 큰지 분명해집니다.

금액이 큰 품목 몇 개가 전체 폐기의 대부분을 차지하는 경우가 많습니다. 그 품목부터 관리하면 효율적입니다.

매출 대비 비율로 추세를 보세요

폐기 금액을 매출로 나누면 비율이 나옵니다. 월별로 기록해 추세를 보면 개선 여부를 알 수 있습니다.

계절에 따라 변동이 있습니다. 같은 계절끼리 비교하면 실제 개선인지 계절 효과인지 구분할 수 있습니다.

원인별로 다르게 대응하세요

기한 경과는 발주 조정, 보관 불량은 설비 점검, 제조 실수는 교육과 표준화로 대응합니다. 원인을 모르면 발주만 줄여 품절이 늘어납니다.

조정 후 폐기와 품절을 함께 기록해 비교하세요. 한쪽만 보면 문제가 이동한 것인지 알 수 없습니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문