휴무일을 어떻게 정할까요

요일별 매출을 집계하세요

몇 주 동안의 요일별 매출을 평균으로 적어 보세요. 상권에 따라 요일 편차가 매우 큽니다.

가장 낮은 요일의 매출에서 그날의 변동비와 인건비를 빼 보세요. 남는 금액이 작으면 휴무 후보입니다.

쉬는 날에도 나가는 비용이 있습니다

임차료와 기본 요금은 문을 닫아도 그대로 나갑니다. 휴무로 줄어드는 것은 인건비와 변동비뿐입니다.

그래서 매출이 아주 낮은 날이 아니면 휴무가 이익으로 이어지지 않습니다. 숫자로 확인하세요.

쉬는 날은 일관되게 유지하세요

매주 다른 날에 쉬면 손님이 헛걸음을 하게 됩니다. 같은 요일로 고정하고 모든 안내에 표시하세요.

지도 정보와 간판, 사회망에 같은 내용을 올려 두세요. 한 곳이라도 다르면 불만이 생깁니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문