쿠폰 행사를 설계하는 방법

목적을 먼저 정하세요

신규 고객 유입, 한가한 시간 활용, 객단가 상승 중 무엇을 원하는지에 따라 조건이 달라집니다. 목적 없는 할인은 매출만 깎습니다.

한가한 시간 활용이 목적이면 시간대를 제한하세요. 피크 시간에 쓰이면 어차피 팔릴 음료를 할인하는 셈이 됩니다.

본전이 되는 수량을 계산하세요

할인 후 기여 이익을 구하고 정상 기여 이익과 비교하세요. 몇 배의 수량이 늘어야 합계가 같아지는지 계산하면 판단 기준이 생깁니다.

최소 주문 금액이나 특정 메뉴 조건을 붙이면 객단가를 유지할 수 있습니다. 조건 없는 할인은 통제가 어렵습니다.

결과를 기록해 다음에 쓰세요

행사 기간의 사용 건수, 객단가, 전체 매출, 행사 후 4주 매출을 기록하세요. 신규 고객이 재방문했는지가 실제 효과입니다.

효과가 없으면 조건이나 목적을 바꿔 다시 시도하세요. 기록이 있으면 다음 행사의 설계가 쉬워집니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문