가격을 조정할 때 확인할 것

원가 상승분을 품목별로 확인하세요

전체 매입액이 올랐다는 느낌만으로는 어떤 품목을 조정할지 알 수 없습니다. 품목별 단가 변화를 기록해 상승 폭이 큰 품목부터 검토하세요.

공과금과 수수료 변화도 함께 봐야 합니다. 회차당 공과금이 올랐다면 그만큼 기여 이익이 줄어든 상태입니다.

필요한 인상 폭을 계산하세요

기여 이익을 원래 수준으로 돌리려면 얼마를 올려야 하는지 계산하세요. 원가 상승분과 같은 금액을 올리면 기여 이익이 유지됩니다.

모든 품목을 동시에 올리는 것과 일부만 올리는 것의 영향이 다릅니다. 자주 팔리는 품목의 가격은 고객 인식에 더 큰 영향을 줍니다.

조정 후 수량 변화를 측정하세요

가격을 올린 뒤 4주 동안 판매 수량을 기록해 비교하세요. 수량이 줄어든 폭이 인상 폭보다 크면 전체 기여 금액이 줄어듭니다.

무인매장은 가격 변경 작업에 시간이 듭니다. 자주 바꾸기 어려우므로 한 번에 적정 수준으로 조정하는 편이 낫습니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문