식품 관련 영업신고 준비

업종 분류를 확인하세요

조리 여부와 좌석 유무, 취급 품목에 따라 업종 분류가 달라지고 적용되는 기준도 달라집니다. 하려는 내용을 구체적으로 설명하고 확인하세요.

분류를 확인하지 않고 공사하면 기준에 맞지 않아 다시 손봐야 할 수 있습니다. 순서가 비용을 결정합니다.

시설 기준을 설계에 반영하세요

급배수와 환기, 조리 공간, 보관 설비, 세척 시설, 화장실, 바닥과 벽 재질에 관한 기준이 적용될 수 있습니다. 도면에 반영하세요.

확인한 기준을 시공 업체에 문서로 전달하고 검수 때 항목별로 확인하세요. 구두 전달만으로는 누락이 생깁니다.

교육과 검진 일정을 확보하세요

위생 교육과 건강진단결과서가 필요할 수 있습니다. 교육 일정이 정해져 있는 경우가 많아 오픈 일정에 직접 영향을 줍니다.

신고 완료 전에 영업을 시작하면 문제가 됩니다. 절차 기간을 일정표에 넣고 여유를 두세요.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문