프랜차이즈 · 비용 분석

물류비와 최소 발주, 월 비용에 더해지는 금액

배송비와 발주 조건은 원가표에 잘 안 들어갑니다. 빠뜨리기 쉬운 비용을 정리합니다.

프랜차이즈 주제의 AI 생성 예시 매장
AI로 생성한 예시 공간입니다. 실제 업체나 창업 실적을 나타내지 않습니다.

배송비가 따로 붙는지 확인하세요

물품 단가와 별도로 배송비가 청구되는 경우가 있습니다. 건당인지 금액 기준 무료인지, 지역에 따라 다른지 확인하세요. 소량 주문이 많으면 배송비 합계가 커집니다.

냉장과 냉동 품목은 별도 배송이 되는 경우도 있습니다. 같은 날 받을 수 없으면 보관과 작업 계획이 달라집니다.

최소 발주 단위가 재고를 만듭니다

박스 단위로만 주문할 수 있으면 필요한 양보다 많이 받게 됩니다. 품목별 최소 단위와 내 매장의 주당 사용량을 비교해 보세요. 차이가 큰 품목이 폐기와 자금 부담의 원인이 됩니다.

보관 공간도 함께 봐야 합니다. 냉장·냉동 용량이 부족하면 발주 단위를 늘릴 수 없고, 반대로 작은 공간에 억지로 넣으면 품질 문제가 생깁니다.

월 기준으로 합산해 보기

주당 발주 횟수에 배송비를 곱하고, 월 매입액에 더해 보세요. 원가율을 계산할 때 이 금액을 포함하지 않으면 실제보다 좋은 숫자가 나옵니다.

발주 주기를 바꿀 수 있다면 몇 가지 조합으로 계산해 비교하세요. 주 2회에서 주 3회로 늘릴 때 늘어나는 배송비와 줄어드는 폐기를 함께 보면 판단이 쉬워집니다.

한눈에 정리하기

항목확인 내용월 금액 계산
배송비건당·무료 기준횟수 × 단가
최소 단위품목별 박스 수량초과 재고 금액
보관냉장·냉동 용량추가 설비 필요
주기주당 발주 횟수폐기와 비교

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

PUT IT INTO PRACTICE

내 상황에 적용해 보기

가정 예시: 건당 배송비 1만 원에 주 3회면 월 약 13만 원입니다. 매출 3,000만 원이면 약 0.4%로, 원가율 계산에서 빠뜨리면 안 되는 금액입니다.

손익분기점 계산기이제 내 조건을 넣어 확인해 보세요.

자주 묻는 질문

발주를 줄이면 비용이 줄어드나요?

배송비는 줄지만 재고와 폐기가 늘 수 있습니다. 두 항목을 함께 계산해 비교하세요.

자료 출처와 작성 기준

자료 확인일: 2026.10.07. 공식 출처가 모든 운영 제안을 뒷받침하는 것은 아닙니다. 계산 예시와 체크리스트는 편집상 제안이며, 법률·세무·투자 자문을 대신하지 않습니다.

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