3년 차에 확인할 항목들

설비가 한꺼번에 늙습니다

같은 시기에 들인 설비는 교체 시점도 비슷하게 옵니다. 수리 기록을 보고 교체 순서를 미리 정하세요.

적립을 하지 않았다면 지금부터라도 시작하세요. 설비를 한꺼번에 교체하면 자금 부담이 매우 커집니다.

갱신 조건으로 손익을 다시 계산하세요

임차료가 올라가면 손익분기 매출도 올라갑니다. 인상 후 금액으로 다시 계산해 감당 가능한지 확인하세요.

감당이 어렵다면 메뉴 구성과 운영 시간, 인력 배치를 함께 조정해야 합니다. 임차료만 보면 답이 없습니다.

3년 추세가 방향을 알려줍니다

월별 매출과 이익을 3년치 나란히 보면 오르는 중인지 내려가는 중인지 보입니다. 그것이 결정의 근거입니다.

추세가 좋으면 확장이나 투자를, 나쁘면 축소나 양도를 검토하세요. 체감이 아니라 숫자로 판단하세요.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문