카페 창업 · 설비 준비

급수와 배수 공사, 설비 위치가 먼저입니다

설비를 어디에 둘지 정해야 배관 범위가 나옵니다.

카페 창업 주제의 AI 생성 예시 매장
AI로 생성한 예시 공간입니다. 실제 업체나 창업 실적을 나타내지 않습니다.

설비 위치를 먼저 정하세요

머신과 제빙기, 세척 싱크, 식기세척기, 정수 설비의 위치가 정해져야 배관 경로와 공사량이 나옵니다. 위치를 바꾸면 공사비가 달라집니다.

작업 동선을 먼저 설계하고 그에 맞춰 설비 위치를 정하세요. 배관이 쉬운 위치에 설비를 두면 동선이 나빠질 수 있습니다.

배수 용량과 경사를 확인하세요

배수가 부족하거나 경사가 맞지 않으면 물이 고이고 역류가 생깁니다. 바닥 배수구 위치와 경사를 도면에서 확인하세요.

건물의 배수 용량도 확인해야 합니다. 식기세척기처럼 한 번에 많은 물을 배출하는 설비가 있으면 특히 중요합니다.

온수와 수압을 확인하세요

온수 공급 방식과 용량이 세척 작업에 영향을 줍니다. 온수기 용량이 작으면 피크 시간에 더운 물이 끊깁니다.

수압이 낮으면 머신 작동에 문제가 생길 수 있습니다. 설비 요구 수압과 점포의 수압을 비교해 확인하세요.

한눈에 정리하기

항목확인영향
설비 위치동선 기준배관 범위
배수위치·경사·용량역류·고임
온수방식·용량세척 작업
수압설비 요구치머신 작동

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

PUT IT INTO PRACTICE

내 상황에 적용해 보기

온수기 용량이 작으면 피크 시간 세척에서 더운 물이 끊깁니다. 작업량 기준으로 용량을 정하세요.

창업비용 계산기이제 내 조건을 넣어 확인해 보세요.

자주 묻는 질문

배관은 나중에 추가할 수 있나요?

가능하지만 바닥을 다시 손봐야 하는 경우가 많아 비용이 큽니다. 처음에 정하는 편이 낫습니다.

자료 출처와 작성 기준

자료 확인일: 2026.10.07. 공식 출처가 모든 운영 제안을 뒷받침하는 것은 아닙니다. 계산 예시와 체크리스트는 편집상 제안이며, 법률·세무·투자 자문을 대신하지 않습니다.

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