분쇄 굵기를 바꿔야 할 때

증상으로 방향을 정하세요

추출이 너무 빠르고 맛이 흐리면 가늘게, 너무 느리고 쓰면 굵게 조정합니다. 방향을 먼저 정하면 시간이 줄어듭니다.

맛에 대한 표현은 사람마다 다르지만 추출 시간은 누가 봐도 같습니다. 숫자를 기준으로 조정 방향을 잡으세요.

조정은 작게 여러 번 하세요

한 번에 크게 바꾸면 반대쪽으로 넘어가 다시 돌아와야 합니다. 작은 폭으로 바꾸고 결과를 확인하세요.

조정할 때마다 몇 잔을 버려야 합니다. 그 원두도 비용이므로 큰 폭 조정은 낭비가 큽니다.

원두가 바뀔 때마다 다시 잡으세요

같은 설정이 모든 원두에 맞지는 않습니다. 새 원두를 받으면 처음 설정을 다시 찾는 시간을 두세요.

원두별 설정 값을 적어 두면 다시 쓸 때 바로 적용할 수 있습니다. 기록이 시간과 원두를 아껴 줍니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문